スポンサーリンク

この広告は一定期間（1ヶ月以上）更新のないブログに表示されます。
ブログ記事の情報が古い場合がありますのでご注意下さい。
（ブログオーナーが新しい記事を投稿すると非表示になります。）
  

Posted by at

2008年06月25日

飛騨牛が全国区？

ここんトコ　全国の知人より
『 飛騨牛大丈夫？』　『 大変よね 』

なんて電話を良く頂きます。

なんとまぁ　カナダからまで頂きました（爆

そんな事で思い出して貰う事も　どーかと思うけど（笑
イキナリ　飛騨牛が全国区になったみたぃだ。

『 そぅ言えば　前食べたの固かったし 』

なんて　手厳しい意見まで頂き（涙

それ単純に　飛騨で売ってた牛肉ってだけぢゃ？^^
また　３００円くらいで売ってある　飛騨牛ブロック串なんて
原価考えると　どぅ考えても無理ぢゃ無いかと。

さておき　真剣に飛騨牛と関わっているヒト達には迷惑な話。

ところで　以前から思ってたんだけど

飛騨牛の提議である　【 岐阜県産の肉牛 】っての
認定範囲が広義すぎないかなと。

今　話題の精肉会社も養老（美濃）でしょ。

どぅ考えても　飛騨ぢゃ無い。

流通量を追うから　認定範囲を広くしなければ
イケナイ訳で。

松阪牛くらい　狭義な認定で良いのかと思う。
飛騨市・高山市・下呂市くらいか。

それが　信頼やブランド力に繋がる訳で。

逆に　流通総量は格段に減る事は確かで
プレミア的要素で　価格も上がると。

希少価値てのは　そんなもん。

もちろん　そんな簡単な話ぢゃ無いだろうけど

何も　牛に限った話でも無いよなって
思ったりする寝不足のある日。




とまぁ今回の騒動　一言で言えば

やっちまったなあーーーっ



て感じすか　(-_-;)  

Posted by 　　Eye's　　 at 13:58 │Comments(5) │なんとなくな雑感
このページの上へ▲