2009年03月29日
春の山菜
そろそろ 山菜の季節ですね。
フキノトウ・タラノメ・ウド等々 日本の春です。
苦みばしったあいつ等ですが あの苦みは冬の寒さから
自身を守る為 雪の中で植物が備えたビタミンやミネラルによるモノ。
はぃ タラノメ。
ガキの頃は 独特のエグミがダメでしたが
あの香りには精神を安定させる働きがあるとの事です。
年取って味覚が変わったのは 精神安定に体が求めてるって事?(笑
浮かれがちの春には 是非春野菜を^^
『 春苦み 夏は酢の物 秋辛み 冬は油で合点して食え 』
明治時代の食養生学者 石塚左玄が残した句です。
なるほど 旬のモノを美味しく食す。
季節と供に生きるのは 先人の知恵とも言えそうです。
ちなみにコンテツの天麩羅^^
窓の外には雪が舞ってますが もーすぐ高山も春ですね。
フキノトウ・タラノメ・ウド等々 日本の春です。
苦みばしったあいつ等ですが あの苦みは冬の寒さから
自身を守る為 雪の中で植物が備えたビタミンやミネラルによるモノ。
はぃ タラノメ。
ガキの頃は 独特のエグミがダメでしたが
あの香りには精神を安定させる働きがあるとの事です。
年取って味覚が変わったのは 精神安定に体が求めてるって事?(笑
浮かれがちの春には 是非春野菜を^^
『 春苦み 夏は酢の物 秋辛み 冬は油で合点して食え 』
明治時代の食養生学者 石塚左玄が残した句です。
なるほど 旬のモノを美味しく食す。
季節と供に生きるのは 先人の知恵とも言えそうです。
ちなみにコンテツの天麩羅^^
窓の外には雪が舞ってますが もーすぐ高山も春ですね。
Posted by Eye's at 09:45│Comments(5)
│食
この記事へのコメント
おは^^
山菜大好き♪
今年もかへるさんとこにコンテツ頂きにいこっかなぁ~(^0^)
山菜大好き♪
今年もかへるさんとこにコンテツ頂きにいこっかなぁ~(^0^)
Posted by まかゆれ at 2009年03月29日 11:19
おお!!
やるぞぉ
やるぞぉ
Posted by かへる~ん at 2009年03月29日 12:39
■ まかゆれさん
かへりぁ~んさんトコ?あっこは未知の秘境でして
ヒトを襲う山菜とか生息してるらしーですから 気を付けて下さいね(笑
■ けろけぇ~ろさん
出た!デンジャーゾーンの住人(笑
ツチノコ見っけたら教えてください^^
かへりぁ~んさんトコ?あっこは未知の秘境でして
ヒトを襲う山菜とか生息してるらしーですから 気を付けて下さいね(笑
■ けろけぇ~ろさん
出た!デンジャーゾーンの住人(笑
ツチノコ見っけたら教えてください^^
Posted by Eye's at 2009年03月29日 13:26
私 監督ねぇ
よつおじちゃん
参加の場合はオレンジ色のカッパ着用の事です
よつおじちゃん
参加の場合はオレンジ色のカッパ着用の事です
Posted by 三児のあなた at 2009年03月30日 09:29
だからぁ あっこら辺の樹海は山奥すぎて国土交通省も監理不可なんですよ(謎
雪男とかもいるらしーし 危険ですってば(爆
雪男とかもいるらしーし 危険ですってば(爆
Posted by よつ at 2009年03月30日 09:39
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