環境共生計画　ATTIC

ドイツでは今　BIO食品がブームとか。

BIOと書いて＝ビオ＝と読みます。

日本ではBIO(バイオ)というと
遺伝子組み換え食品を連想しがちですが
ドイツでのBIOはオーガニック食品を指し
有機食品とか自然食品など
身体や健康に優しい自然派商品の総称を意味します。

ドイツと言えば以前訪れた時　麻や木チップからの断熱材など
（うちでも手に入りますよ）廃棄時なるべく土に帰る様な建築資材が
結構手軽に手に入りますわなって印象で。

へぇ　こんなのが建築資材にぃって感じの国でした。

さて　BIO製品（ビオって読んでね・笑）

商品群として充実度も高く　ミルク・卵・野菜はもちろん
バナナ・パン・菓子・パスタ・調味料・ビール・ワインの他
冷凍ピザ・チーズ・ハム・瓶詰離乳食・粉ミルク・ヨーグルト等々

また歯磨き粉やシリアル・ペットの餌など
とにかく口にする殆どのモノ全てBio製品が揃っているって感じ。

最近では　洗剤や化粧品に至るまで暮らしに必要なモノ
ほとんどをカバーする様になった様です。

もちろんドイツでも　Bio製品などの自然派商品と類されるモノの価格は
従来製品に比べて割高になりがちですが　販売額の拡大などを背景に
最近ではその価格差も小さくなってるようです。

日本の様に「オーガニック」＝「高い」というイメージは
無くなって来た様ですね。

同じくらいの価格だったらBIO製品を買おうとする
消費者の心理をたくみにつかみ
ドイツでBIO製品は消費者の身近な存在になっています。

一過性のブームでは無く　既に生活に定着したと言う事でしょう。
最近ではアメリカでも　同じ様な現象が見られます。

日本でもブランド志向より　安全とか安心・本物を
求める人達が増えれば　そんな社会になるのかもですね。

ひいては　それが自分達や子供達の安全や豊かさに繋がる訳で。

全ての防腐剤とか化学薬品・農薬が悪いとは　全く思いませんが

生鮮食品にしても　どんな食品にしても
理由無しに安い商品は　まず疑ってかかった方が良いでしょうね。