環境共生計画　ATTIC

見えない水が私達の生活を支えています。

ここでも何度か　今後のリスクは【 水 】では無いかと
お伝えしました。

世界的な人口増大による　食料危機が懸念される中
海外での水不足や　水質汚濁等の水問題は
ここ日本とは無関係では無いのです。

なんて思ってたら↓環境省にバーチャルウォーターについてのWebがありました。
http://www.env.go.jp/water/virtual_water/index.html

マンガ版もあり　お子様も一緒に　ご覧頂けると良いかもです。


日本のバーチャルウォーター輸入量　（商通白書2005）

日本のカロリーベースの食料自給率は40%程度ですから
日本人は海外の水に依存して生きているといえます【上記リンクより】

バーチャルウォーター（仮想水）とは　もしも　その輸入食料を
生産するとしたら　どの程度の水を使うかを推定したモノ。

例を見てみると　おぉっ　ハンバーガー１個に９９９Lの水が必要とあります。

500mlのペットボトル×２０００本ですか。
やはり　牛肉からの換算率が大きいですね。

ごはんも　水田ですから結構多いですが　日本は水だけは豊富です。
また国内流通が殆どですから　運送における負荷は小さくなって
総負荷は　輸入した食料より小さくなりそうです。

そんな事もあり日本は　もう少し農業の大切さを見直すべき　とも。
化石燃料こそ無いこの国ですが　水は重要な資源です。

ただ　このバーチャルウォーターの算出は　土壌への染み込み保湿や
蒸発分は　加味されていませんので　全てこの数字が正しいとは言えませんが
食料の生産には　大量の水が必要だと解るだけで良いかと思います。

食べ残しによる食料廃棄　有り得ませんよね。

【 食べ物は大切に 】小さな頃から良く言われました。はい。


もちろん　大量の水を必要とするのは食料生産だけではありませんよ。
私アルミサッシュ使わないのは　こんな意味もあったりします。